Tsukishima

(Location in Tokyo : 7)

Cet endroit est une rue célèbre pour avoir beaucoup de restaurants traditionnels japonais. On y mange très bien toutes sortes de spécialités et l'endroit est très fréquenté par les japonais qui sortent souvent en bande, que ce soit entre collègues de bureau ou entre filles ou garçons d'une même école. J'y suis allé deux fois, et c'était à chaque fois un vrai délice. Il vaut mieux y aller avec quelqu'un de japonais qui s'y connaisse - comme ça vous ne ratez pas quelque chose. Aussi je vais vous montrer la recette de la pizza japonaise ou okonomiyaki qui se cuit sur la plaque chauffante ou teppan directement sur la table avec la raclette ou hera à partir du mélange dans le bol ou yakisoba (pâte).

Dieser Ort ist eine berühmte Strasse mit vielen herkömmliche japanische Restaurants. Man isst dort sehr gut und alle Sorten an Spezialitäten. Der Ort ist von den Japanern sehr besucht, die oft in Gruppen dort hingehen - entweder Arbeitskollegen oder Schulkollegen. Ich war dort zwei Mal, und jedes Mal war es eine wahre Köstlichkeit. Ich empfehle euch dort hin zu gehen mit einem Japaner, der sich auskennt - damit verpasst ihr nicht etwas. So werde ich euch das Rezept der japanischen Pizza zeigen auch Okonomiyaki gennant. Sie wird direkt auf das Heizbrett oder Teppan gekocht mit Hilfe der Schauffel oder Hera aus der Mischung aus der Schale oder Yakisoba (Teig).

La rue des restaurants de Tsukishima Die Restaurantstrasse von Tsukishima Plaque de cuisson ou Teppan Heizbrett oder Teppan La pâte ou Yakisoba Der Teig oder Yakisoba Et pour terminer, la recette de l'omelette japonaise! Und zum Schluss, das Rezept des japanischen Omelettes!