samedi 3 mai 2008

Coup de gueule!

Grrr... Il est 3h du matin à Tokyo (oui! il y a tellement de choses à faire ici que c'est un crime de ce coucher avant 3h) et j'apprends qu'un groupe japonais que j'adore X-Japan pour les connaisseurs) joue dans un festival... cet aprés-midi! Alors ni une ni deux, je sors dans la nuit pour aller au Lawson, une chaine de supérettes censées être ouvertes 24h/24 et qui ont des bornes pour acheter les tickets de concerts. Justement il y en a une près de chez moi... ouverte. Mais,alas comme diraiet les anglais, c'est sold-out! Bon je m'y attendais, mais c'est rageant d'apprendre ce genre de choses le jour même où ça se produit.

C'était mon coup de gueule de la nuit...

Sinon, il y a tellement de choses à raconter sur le blog en retard que je pourrais écrire jusqu'à Noël. Et à ce propos, je pars lundi matin pour 3 jours dans un endroit (pour moi encore) inconnu mais où je serai dans la campagne japonaise. Aucune idée s'il y a Internet là-bas, alors il vous faudra patienter si ce n'est pas le cas!!!

vendredi 2 mai 2008

Sumida River & Hamarikyu Garden


(Location in Tokyo : 5 & 6)

À Asakusa, on prend ensuite le bateau sur la rivière Sumida pour rejoindre la baie de Tokyo. La compagnie de bateaux, Suijo Bus, possède de nombreux bateaux dont celui-ci. Dessinés par Leiji Matsumoto, ces navettes designs ont des lignes très belles et futuristes:

In Asakusa nimmt man dann das Schiff auf dem Fluss Sumida nach dem Tokyo Bay. Die Schiffsgeselschaft, Suijo Bus, besitzt viele verschiedene Schiffe, darunter dieses:

En descendant le fleuve, il y a beaucoup de ponts et on passe aussi à côté du Kokugikan, le hall des rencontres de tournois de sumo, qui fera l'objet d'un prochain article quand j'y serai allé. En arrivant dans la baie, on voit au loin le pont suspendu, appelé pont arc-en-ciel, et qui est un endroit romantique la nuit quand il est illuminé. Il y a aussi une autre statue de la liberté, cadeau des USA au Japon. Je ne l'ai pas vu sur ce circuit. On tourne ensuite sur la droite pour rentrer dans l'enceinte du jardin Hamarikyu.

Wenn man den Fluss runtergeht, gibt es sehr viele Brücken und man geht auch am Kokugikan vorbei, die Halle der Sumo Wettkämpfe, die einen kommenden Artikel darstellen wird, wenn ich dort gewesen werde. Beim Ankommen in der Tokyo Bay, sieht man im Hintergrund die Hängebrücke, gennant Regenbogen, die einen romantischen Ort Nachts ist, wenn sie beleuchtet ist. Es gibt auch eine Freiheitsstatue, Geschenl von den USA an Japan. Wir drehen dann rechts hinein zum Hamarikyu Garten.

En descendant le fleuve...
Dem Fluss entlang...


Ces petites maisons sont en fait pas très fréquentes...
Diese Häuschen sind eigentlich selten...


Ce sont plutôt ce genre d'immeubles qui parsemment le paysage!
Es sind mehr solche Gebäude, die die Sicht "beschmucken"!


On arrive ensuite dans la baie...
Man kommt dann zum Bay an...



Entrée du jardin...
Eingang des Gartens...


Voilà le paradis de tranquillité dans l'enfer de la ville...
Endlich eine Oase an Ruhe in der höllischen Stadt...


...enfin presque!
...beinah!


Ce jardin a été la 2nde résidence du dernier shogun, c'est à dire jusqu'en 1868, l'ère Meiji, là où commence les lumières (période d'ouverture du Japon féodal au monde moderne occidental et fin de l'époque des Samouraïs)
Dieser Garten war der 2. Wohnort des letzten Shogun, das heisst bis 1868, die Meiji Periode (Licht, Erneuerung), ab welcher Japan sich an die westlichen Welt eröffnet hat und die Samouraïs Zeit beendet war)


Un petit coup de photoshop pour vous montrer le panorama... et hop!
Ein Pieps an Photoshop um euch die Sicht zu zeigen... und hop!
(This picture is copyrighted (C)2008 http://world-tour-of-nico.blogspot.com
Use is prohibited)


On arrive ensuite au petit pavillon qui se trouve au centre du lac...
Man kommt dann zum kleinen Pavillon an, mitte auf dem See...


...dans lequel on nous sert du thé pour 500 yens. Il faut bien sûr se déchausser pour y pénétrer (comme cela arrive très souvent (même dans certains restaurants normaux en ville) dans beaucoup d'endroits au Japon - si vous y allez donc, portez tous les jours des chaussettes propres et non trouées!!!)
...in welchem uns man Tee für 500 yens serviert. Man muss natürlich die Schuhe ausziehen um einzutreten (wie das oft in vielen Orten in Japan vorkommt (selbst in gewissen normalen Restaurants in der Stadt) - falls ihr also dort hingeht, seit sicher dass ihr saubere und löcherfreie Socken trägt!!!)





Celle-là, je la trouve particulièrement belle!
Dieses finde ich besonders schön!


On se dirige ensuite vers la sortie du jardin. Distance: 250m pour les touristes, et 300m pour les japonais... Cela doit venir du fait qu'ils ont des jambes plus petites et donc qu'ils doivent marcher plus! 8-)
Man läuft dann Richtung Ausgang. Entfernung: 250m für Touristen, und 300m für Japaner... Das muss wohl daher kommen, dass sie kleinere Beinen haben und drum mehr laufen müssen! 8-)


Le combat des titans
Der Kampf der Riesen


Sortie/Entrée du jardin
Aus- Eingang des Gartens


Pour terminer cette visite (qui se trouve en 6 sur la carte de Tokyo), en sortant du jardin on voit cet immeuble "à bulles". Si je ne me trompe pas, il s'agit d'un hôtel capsule d'un architecte connu Tokyo et qui doit être détruit prochainement car trop vieux. À cause de la renommée de l'architecte, l'hôtel va en fait être démonté et vendu capsule par capsule
Um diesen Rundgang zu beenden (der sich am Punkt 6 auf meiner Karte befindet), beim verlassen des Gartens sieht man dieses Gebäude mit "Blasen". Wenn ich mich nicht irre, handelt es sich um ein Kapselhotel von einem berühmten Architekt, das demnächsten demoliert werden muss, da zu alt. Durch die Berühmtheit des Architekten soll das Hotel eigentlich Kapsel nach Kapsel abgebaut und verkauft werden

jeudi 1 mai 2008

Asakusa, Sensoji Temple (2/2)


(Location in Tokyo : 4)

On continue la visite du jardin attenant le temple de Sensoji à Asakusa. Comme la plupart des éléments se ressemblaient, je n'ai fait que ces deux photos:
Fortsetzung des Besuchs des Gartens neben dem Sensoji Tempel in Asakusa. Da die verschiedenen Elemente zueinander ähnlich waren, habe ich nur diese zwei Bilder gemacht:


Il y a beaucoup de petites niches de ce genre dans le parc où les gens viennent prier... et mettre des pièces!
Es gibt viele solche Häuschen im Garten, bei welchen die Leute beten und... eine Münze einwerfen!

Détail de la porte intermédiaire en sortant du jardin
Detail des ZwischenTors beim verlassen des Gartens

Autour du jardin, il y a des petites maisonnettes pour vendre des objets relatifs au culte. Ici ce sont des Omamori ou talismans que l'on peut acheter
Rumherum des Gartens gibt es kleine Häuschen, die Gegenstände in Beziehung zum Kult verkaufen. Hier handelt sich um Omamori oder Talismanen, die man kaufen kann

La visite se termine avec cette jolie photo regroupant les différents éléments de la visite. Comme je l'ai dit, la saison des Sakura est finie à Tokyo, cet arbre est vrai, mais les fleurs sont en tissus! Aux premières branches, on retrouve les Omikuji
Die Besichtigung endet hier mit diesem schönen Bild, das die verschiedenen Elementen des Besuchsgangs beinhaltet. Wie bereits gesagt, ist Sakura in Tokyo beendet, dieser Baum ist zwar echt, doch die Blühten sind aus Stoff! An den ersten Ästen sind die Omikuji zu sehen

En sortant du temple, il y a une longue rue commerçante (articles ménagers seulement) connue: Kappabachi. C'est une caractéristique pour Tokyo (et tout le Japon?) d'avoir beaucoup de fils électriques en l'air dans les petites rues
Beim verlassen des Tempels gehen wir zu einer langen und bekannten kommerziellen (Haushaltsartikeln nur) Strasse hin: Kappabachi. Es ist häufig in den kleinen Strassen von Tokyo (und ganz Japan?) solche elektrische Kabeln in der Luft zu sehen

Exemple de magasin dans la rue
Beispiel an Geschäft auf der Strasse

Quelques-uns de ces magasins (qui ne se trouvent que dans cette rue à Tokyo) fournissent les plats et aliments que l'on trouve dans les vitrines des restaurants... en plastique et imitation! Tout ce qu'il y a dans ce magasin est faux et à température ambiante. Cela permet aux commerçants de la restauration de présenter leurs plats. Par exemple pour la cannette il faut vraiment venir de très près pour voir que c'est faux!
Einige dieser Geschäfte (die sich nur auf dieser Strasse in ganz Tokyo befinden) bieten Speisen und Nahrungsmitteln ...als Nachmachung und aus Kunststoff an, die man in den Vitrinen der Restaurants findet! Alles was in diesem Geschäft ist, ist nachgemacht und am Raumtemperatur. Zum Beispiel, man muss sich die Dose wirklich sehr nah an anschauen, um zu sehen dass es unecht ist!

mercredi 30 avril 2008

Asakusa, Sensoji Temple (1/2)

(Location in Tokyo : 4)


Le temple de Sensoji

Entre Ueno et Asakusa se trouve le vieux Tokyo. L'endroit le plus visité est le temple de Sensoji. Petite visite:


Der Sensoji Tempel

Zwischen Ueno und Asakusa befindet sich die alte Stadt von Tokyo. Der am meist besuchten Ort ist der Sensoji Tempel. Kurze Besichtigung:

Entrée du temple depuis la rue
Eingang des Tempels von der Strasse


Exemple de statues de part et d'autre de la porte
Beispiel von Statuen jenseits des Tors


Derrière l'entrée se trouve une longue voie faite de petites maisons qui sont des magasins de souvenirs pour les touristes avec kimonos, gravures japonaises et pleins d'autres choses
Hinter dem Tor befindet sich eine lange Bahn mit kleinen Häusern, die Geschäfte sind und Souvenirs für Touristen wie Kimonos, japanische Gravuren und viel mehr verkaufen


L'allée se termine par ces lampes portant chacune un kanji, le caractère japonais
Die Bahn beendet sich mit diesen Lampen, jede ist mit einem Kanji bemahlt, das japanische Schriftzeichen


On arrive ensuite à la porte intermédiaire, avec les lampes blanches de part et d'autre
Man kommt dann zum Zwischentor, mit jenseits den weissen Lampen


Derrière cette porte est accrochée cette sandale énorme d'environ 3m de haut. Elle appartient au dieu (la statue de la 1e porte) et est censée effrayer les démons pour les faire fuir
Hinter dem Tor hängt diese riese Sandale von ca. 3m hoch. Sie gehört dem Gott (die Statue am 1. Tor) und soll die Dämonen erschrecken damit sie flüchten


Une fois la porte intermédiaire passée se trouve à gauche la pagode
Hinter dem Zwischentor befindet sich links die Pagode


Pas très loin derrière le 2e porte à la sandale géante se trouve le temple. On distingue devant celui-ci un assemblement de gens avec de la fumée qui s'échappe
Unweit hinter dem 2. Tor mit der riesen Sandale befindet sich der Tempel. Man merckt vor diesem eine kleine Menge an Leute mit Rauch


La fumée s'échappe de ce porte encens autour duquel les gens s'affairent
Der Rauch stammt aus diesem Weihrauchträger, an welchem die Leute sich annähern


Il s'agit en fait de prendre la fumée avec un geste de la main et de la déposer sur le corps où l'on a mal pour se soigner. Gros plan sur l'encens (à droite): si ce symbole vous interpelle, lisez ceci
Es handelt sich schlussendlich darum, den Rauch mit der Hand zu erwischen und ihn an einer leidenden Stelle am Körper anzubringen um zu heilen. Grossaufnahme auf den Weihrauch (rechts): falls die Symolen euch überrascht, liest das hier

Gros plan magnifique du vase
Wunderschöne Grossaufnahme der Vase


Ce symbole se nomme Manji en japonais et est le signe du temple. On le retrouve partout dans celui-ci
Dieses Symbol heisst Manji auf japanisch und ist das Zeichen des Tempels. Man findet es überall im Tempel


À l'intérieur du temple, les gens jettent des pièces dans le grand coffre à gauche (devant l'autel) et prient pour dire merci aux dieux pour les faveurs reçues ou pour recevoir des faveurs. Ce coffre s'appelle saisen-bako
Im Tempel drin werfen die Leute Geld in den grossen Koffer links (vor dem Altar) und beten die Götter um sich für erledigte oder kommende Wünsche zu bedanken. Der Koffer heisst saisen-bako


Autel
Altar


Non loin de l'autel se trouvent ces petits papiers attachés et pliés: les Omikuji. Ils sont censés exaucer les prédictions marquées sur le papier
Unweit des Altars befinden sich diese gefaltenen und festgebundenen Zettelchen: die Omikuji. Sie sollen die auf das Papier geschriebenen Vorhersagen erfüllen


Mode d'emploi: On secoue le cylindre métallique qui contient des baguettes de bambou. Il en tombe une avec un numéro. On prend le papier dans le tiroir ayant le même numéro que l'on garde ou attache comme sur la photo précédente. On n'oublie pas de mettre des sous dans la fente aussi :-)
Bedienungsanleitung: Das metallische Gehäuse, das Bamboustäbchen enthält wird geschüttelt. Eins fällt und ist mit einer Nummer beschriftet. Man nimmt das Blatt Papier aus der Schubladen mit derselben Nummer. Das kann wie im letzten Bild aufgehängt oder behaltet werden. Man vergisst auch nicht, Geld in das Loch einzuwerfen :-)

Voilà ce que dit mon papier:
Hier was mein Zettel sagt:

Always traveling around since your childhood has given you a lot of places.
It is a good sign to dream of a young horse in spring and a dream of a swift horse will be a much better sign.
Wherever you go, everything can be done as you wish.
When an arrow straight, you will get a catch. Good luck will come to you from heaven.


On sort ensuite par le côté du temple pour aller au jardin:
Man geht dann auf die Seite aus dem Tempel heraus um in den Garten zu gehen:



Suite au prochain article
Vortsetzung im nächsten Artikel

Lieux visités à Tokyo/Besuchte Orten in Tokyo

Liste des lieux visités à Tokyo


Utilisez cette carte pour localiser les lieux à Tokyo dont je parle dans les articles. Un lien vers cet article sera mis au début de chaque article s'il concerne un lieu à Tokyo.

Liste der besuchten Orten in Tokyo


Verwendet diese Karte um Orten, die ich erwähne, in Tokyo zu lokalisieren. Ein Link zu diesem Artikel wird am Anfang von jedem Artikel eingefügt falls dieser einen Ort in Tokyo betrifft.

1- Shinjuku
2- Ginza
3- Meguro
4- Asakusa
5- Sumida River
6- Hamarikyu Garden
7- Tsukishima
8- Harajuku
9- Nakano
10- Shibuya
11- Roppongi
12- Palais imperial
13- Akihabara
14- Ueno
15- Yurikamome Line
16- Ryogoku
17- Sengakuji
18- Urayasu

lundi 28 avril 2008

Tokyo

Aujourd'hui je viens d'apprendre que Sakura (si vous vous rappelez la pub d'obao, c'en est la musique - mais svp ne retenez pas cette association commerciale débile!), les quelques jours où les cerisiers sont en fleurs au printemps, est fini à Tokyo depuis trois semaines. C'est par contre encore en train dans le nord du Japon, mais cela fait vraiment trop loin. Quel dommage, mais bon, tant pis!

Heute habe ich erfahren, dass Sakura, die paar Tagen an welche die Kirschbäumen im Frühling blühen, in Tokyo seit drei Wochen fertig ist. Es ist aber noch der Fall im Norden Japans, aber das ist wirklich zu weit. Wie schade!

(C)PiccoloNamek

Concernant les autres mauvaises nouvelles, il n'y a plus non plus de neige pour aller skier dans le sud du Pays, et l'été n'étant pas encore là, il semble faire encore trop froid pour aller faire de la plongée sous-marine aux petites îles en face de Tokyo. Bouh!

Betreffend die anderen schlechten News, es gibt kein Schnee mehr genug um im Süden Japans Skifahren zu gehen, und der Sommer ist noch nicht da, also ist es noch zu kalt um bei den kleinen Inseln gegenüber Tokyo tauchen zu gehen. Buh!

dimanche 27 avril 2008

Ginza et manger à Tokyo/Ginza und in Tokyo essen


(Location in Tokyo : 2 & 3)

(Désolé pour la mauvaise qualité des photos, j'ai un petit problème avec mon appareil. Je vais régler ça...)

Ce matin, une voiture de police est passée toutes sirènes hurlantes dans la rue devant l'hôtel. Comme les voitures étaient arrêtées au feu rouge et que la voiture remontait la rue, elle avait le champs libre et fonçait de manière très impressionnante avec sa sirène. Là où c'est devenu drôle c'est qu'en arrivant à la fin de la queue qui était au feu rouge, elle s'est arrêté comme les autres voitures et à même stoppé les sirènes pour ne pas déranger! Ce n'est qu'après 20-30 secondes que les gens devant (toujours au feu rouge) se sont dit que l'on devrait quand même laisser passer la voiture de police et se sont maladroitement mis sur le côté comme des gros éléphants. La voiture de police a donc pu avancer, malheureusement le feu est alors passé au vert et tout le monde à avancé...
Ca faisait vraiment comme les policiers qui demandent aux voleurs (qui viennent de braquer une banque) s'ils peuvent les arrêter tout en leurs présentant leurs excuses d'oser le faire!!!

Aujourd'hui j'ai rencontré Richard, sa femme et une amie (et moi, 1e photo) pour la première fois en vrai. Je connais Richard par Internet du site Couch Surfing, qui vous permet d'être hébergé(e) gratuitement chez les gens qui ont un canapé libre partout dans le monde tout en faisant des rencontres intéressantes. C'est un bon truc si vous voulez voyager à moindres frais ;-) Toutefois, il faut bien connaître les gens avant car certains ont l'air euhhhh ...spéciaux (comme Hossam en Egypte! Bon il est peut être très sympa, ne soyez pas médisants comme ça... ^_^).

Nous avons été ensuite à Ginza qui est le quartier des grands magasins de luxe de Tokyo. Le Champs-Elysée de la ville. Je dois dire que cet endroit est incroyable! Ginza est une large avenue (2e photo), moderne, avec toutes les grandes marques du monde. Il y a des immeubles à l'architecture et au style vraiment surprenants et d'un génial sans équivalent. Je ferai un prochain article sur l'architecture des immeubles de Ginza.
Le mot de qualité est ici tellement évident, qu'il est inutile de le mentionner et qu'il n'existe même plus. Tout est "kawaii" (mignon) et il est surprenant de voir comment la culture japonaise intègre le meilleur de notre culture occidentale. On a l'impression qu'ils y arrivent mieux que nous-même avec notre propre culture et on se prend à penser que ce sera peu-être comme ça chez nous dans 20 ans...

(Tut mir leid für die schlechte Bilderqualität, meine Kamera spinnt im Moment. Ich werde das fixieren...)

Heute morgen, ein Polizeiauto ist mit voller Geschwindigkeit und lautem Martinshorn auf der Strasse vor dem Hotel gerast. Da die Autos schlange an der roten Ampel standen und das Polizeiauto die Strasse hochfuhr, hatte es freie Bahn und ging beeindrucksvoll schnell mit seinem Horn. Es wurde dann lustig, weil als das Auto am Ende der Schlange ankam, hielt es wie jedes normales Auto an und stellte sogar das Horn aus um nicht zu stören! Erst nach 20-30 Sekunden haben die Leute vorne (immer bei rotem Licht) angefangen sich auf die Seite wie ungeschickte Elephanten zu bewegen um das Polizeiauto vorbei gehen zu lassen. Das tat es auch, doch an diesem Moment ging die Ampel grün und alle haben wieder Gas gegeben...
Das sah wirklich so aus, wie die Politzisten, die die Dieben (die gerade eine Bank beraubt haben) fragen, ob sie sie verhaften können und gleichzeitig sich dafür höflich endschuldigen!!!

Heute habe ich Richard, seine Frau und eine Freundin (und ich, 1.Bild) zum ersten entgegen kennengelernt Mal. Ich kenne Richard durch Internet mit der Webseite Couch Surfing, die euch erlaubt, gratis bei Leuten, die einen freien Sofa haben, untergebracht zu werden und sie gleichzeitig kennenzulernen. Es ist ein guter Tip falls ihr fast gratis reisen wollt ;-) Jedoch muss man vorher die PErson gut kennen lernen weil Gewisse scheinen hheemmmmmm ... besonders zu sein (wie Hossam in Ägypten! Gut er ist vielleicht sympatisch, seid nicht so frech... ^_^).

Wir sind dann nach Ginza gegangen, das Quartier der grossen Luxusgeschäfte und -gebäude in Tokyo. Etwa die Bahnhofstrasse der Stadt. Ehrlich gesagt, dieser Ort ist unglaublich! Ginza ist eine moderne, breite Avenue (2.Bild), mit allen grossen Marquen der Welt. Es gibt Gebäude deren Architektur und Stil wirklich unglaublich sind und einer unvergleichbaren Genialität. Ich werde demnächsten einen Artikel über die Architektur der Gebäude in Ginza Schreiben.
Das Wort Qualität ist hier dermassen selbstverstandlich, dass es nutzlos ist sie zu unterstreichen und davon zu reden. Hier sit alles "kawaii" (hübsch/süss) und es ist unglaublich festzustellen, wie die japanischen Kultur die besten Elementen unserer westlichen Kultur integriert. Man hat den Eindruck, dass sie es besser schaffen als wir mit unserer eigenen Kultur und die Gedanken gehen nach zu denken dass es vielleicht so in 20 Jahren sein wird...


Ginza est un mélange de grandes avenues modernes faites de buildings donc, et (juste parallèlement à l'avenue principale) de petites rues anciennes et traditionnelles avec maisonnettes donc chacune semble plus incroyable et attrayante que l'autre (1e photo). Il y a ici des multitudes de bars, clubs, magasins et partout tout est tellement soigné et net que l'on se croirait dans une maison de poupées géante!

Richard étant anglais et un grand fan de thé, nous sommes allés dans le plus célèbre "Tea House" de Tokyo qui est ... français (se trouve dans la rue de la 1e photo ci-dessous)! Il s'agit du Mariage Frères avec plus de 450 sortes de thés!!! Vente de thés et accessoires au RDC et salon de thé au 1er étage (2e photo). Les photos ne sont pas trop permises dans ce temple du thé.

Ginza ist eine Mischung aus grossen modernen Avenues mit eben Buildings, und (gerade parallel zur Hauptavenue) kleine alte und traditionale Strässchen mit Häusschen, wo jedes scheint unglaublicher und interessanter als das letzte zu sein (1.Bild). Es gibt hier zahlreiche Bars, Clubs, Geschäfte und alles ist sehr gepflegt und schön, dass man sich wie in einem riesen Puppenhaus fühlt!

Richard ist Engländer und liebt Tee, wir sind in das bekannteste "Tea House" von Tokyo gegangen, das ... französich ist (es befindet sich in der Gasse des 1.Bild unten)! Es ist Mariage Frères mit mehr als 450 Teesorten!!! Tee und Zubehören werden am Erdgeschoss verkauft, und am 1. Stock ist der Salon (2. Bild). Bilder machen ist hier nicht ganz geduldet.



Après le thé, on se sépare et je vais flâner dans Ginza. Je trouve encore plus de bâtiments incroyables et de petites ruelles charmantes et secrètes. Il est l'heure de manger et je tombe sur le restaurant Sapporo Beer-Hall (1e photo), un grand restaurant qui puise dans le style allemand (2e photo, vitrine des plats avec chopes de bières - dans la rue; 3e photo avec les noeuds dans le restaurant et ma choppe de bière). Même les serveuses sont habillées comme à la fête de la bière...


Nach dem Tee trennen wir uns und ich gehe in Ginza spazieren. Ich finde noch mehr unglaubliche Gebäude et kleine nidlieche und geheimnisse Gassen. Es ist Zeit zu essen und ich sehe dieses Restaurant Sapporo Beer-Hall (1.Bild), ein grosses Restaurant, stark von Deutschland beeinflusst (2.Bild, Schaufenster mit Gerichten und deutschen Krügen - auf der Strasse; 3.Bild mit deutschen Fliegen im Restaurant und mit meinem Stiefel). Selbst die Kellnerinnen sind wie am Oktoberfest bekleidet...



Mais la nourriture au Japon, ce n'est pas que ça! Ginza est un quartier où il y a beaucoup de café, magasins, bars en français et en d'autres langues, et le Beer-Hall est un exemple.
Sinon la vrai nourriture japonaise ce sont bien sûr les sushis, et la meilleure adresse à Tokyo est le Katsumidori (page pas encore active) à Meguro (qui n'est pas à Ginza). Ce sont les meilleurs sushis et les moins chers de la ville en qualité/prix.

Dans le sushi bar, les cuisiniers sont au centre d'un grand rectangle qui fait office de bar où les clients sont attablés. Un repas typique se passe de la manière suivante (1e photo):
1 - Cuisinier qui reçoit les commandes des clients autour de la table et qui hurle dans le restaurant "BIENVENUEEEEE" en japonais chaque fois que des clients rentrent (c'est très fun ^_^ on se croirait dans un manga!)
2 - Sauce pour les sushis
3 - Robinet d'eau bouillante pour le thé
4 - Thé en poudre
5 - Baguettes
6 - Papier pour commander directement au cuisinier
7 - Tapis roulant avec les plats de sushis
8 - Tapis roulant pour les tasses de thé, assiettes à sauce...
9 - En fonction de la couleur de l'assiette, vous savez combien ça coûte!

Parmi les différents plats, il y en avait avec de la baleine. J'ai demandé exprès s'il y en avait car justement le Japon vient de terminer sa campagne de chasse à la baleine (ce qui est un drame en fait). Mais je voulais savoir ce que c'était de manger de la baleine pour comprendre cet engouement et le débat qui s'en suit.
Eh bien, c'est très bon la baleine je dois dire! J'ai vraiment beaucoup aimé, même si j'ai pensé à l'image de la chasse (ce qui est bête en soit car on mange des steaks tous les jours sans penser aux images d'abattoirs - encore un débat culturel en vue...). La viande est tendre, parfumée et à vraiment un très bon goût. Mais il est vrai qu'une baleine ne se reproduit pas comme un poisson, et en tant que plongeur je préfère les voir de loin chanter dans la mer que dans mon assiette...

Finalement, après ce bon repas, les assiettes à sushis s'empilent (2e photo)! Ici, on a moyennement mangé, mais chez certains la tour faisait le double de la notre! Quant à la tasse blanche avec les idéogrammes, c'est la tasse pour le thé avec les noms des poissons (saumon, carpe, thon, ...) qui font les sushis et l'idéogramme principal signifie Frais. J'ai trouvé cette tasse très belle et je l'ai achetée en souvenir.

Doch das Essen in Japan ist nicht nur das! Ginza ist ein Quartier wo es viele Cafés, Geschäfte, Bars auf französich und andere Sprachen gibt, und das Beer-Hall ist ein Beispiel davon.
Sonst sind Sushis die richtige japanische Nahrung, und die beste Adresse in Tokyo ist das Katsumidori (Seite noch nicht aktiv) in Meguro (was nicht in Ginza ist). Dort sind die besten sushis im Qualität/Preis Verhältnis.

In der Sushibar befinden sich die Köcher in der Mitte eines grossen Rechteckigen Bar an der die Kunden sich hinsetzen. Ein typisches Essen sieht olgendes aus (1.Bild):
1 - Kocher der die Kundenbestellungen empfängt und im Restaurant "WILKOOOOOMMEN" auf japanisch schreit, jedes Mal dass Kunden ankommen es ist sehr lustig ^_^ und sieht wie in einem Manga aus!)
2 - Sauce für sushis
3 - Heisser Wasserhahn für den Tee
4 - Pulvertee
5 - Stäbchen
6 - Papier zur Direktbestellung beim Kocher zu bestellen
7 - Rollteppich mit Sushigerichten
8 - Rollteppich für Geschirr...
9 - Je nach Teller wisst ihr was es kostet!

Unter die verschiedenen Speisen, gibt es welche mit Wal. Ich habe extra nachgefragt ob es welche gab, da Japan gerade seine Waljagdkampagne beendet hat (was eigentlich ein Drama ist). Aber ich wollte wissen, wie Wal schmeckt um diese ganze Aufregung sowie derer Debatte zu verstehen.
Und ich muss sagen, Wal schmeckt sehr gut! Ich habe die Speise sehr genossen, selbst wenn ich an die Jagdbilder gedach habe (was eigentlich an sich blöd ist, da man jeden Tag Steaks isst ohne an die Schlachthöffe zu denken - noch eine kulturellen Debaten in Sicht...). Das Fleisch ist weich, duftet und hat wirklich einen guten Geschmack. Aber es stimmt, dass ein Wal sich nicht wie Fische vermehrt und als Taucher ist es mir lieber sie singend im Meer zu sehen, als in meinem Teller...

Schlussendlich, nach diesem guten Essen haben sich die Sushiteller gestappelt (2.Bild)! Wir haben hier normal gegessen, aber bei anderen Leuten war der Stappel 2x höher! Was die weisse Tasse mit Kanjis betrifft, es handelt sich um die Teetasse mit Fischnamen (Lachs, Thonfisch,...), die als Sushizutaten gelten und das grosse Kanji heisst Frisch. Ich fande diese Tasse sehr schön und habe sie gekauft.