samedi 24 mai 2008

Alcatraz


(Location in Tokyo : 10)

Pour cet article, nous allons dans un des endroits les plus fou de Tokyo et dans lequel je voulais absolument aller avec des amis: j'ai nommé le restaurant Alcatraz ER qui est à Shibuya!
Ce restaurant a pour décor une prison médicale dans laquelle les clients sont amenés menottés dans leur cellule où un repas plus que bizarre et parfois morbide leurs est servi. Le personnel est habillé en médecin/infirmier/infirmières et le tout se passe plutôt dans la pénombre. Depuis l'entrée dans le restaurant (qui se fait en appuyant sur un bouton correspondant à votre groupe sanguin ouvrant une porte secrète) à la fin du repas, tout un tas de surprises glauques et originales vous attendent pour un délire et un four rire garanti. Voici quelques exemples en images:

Im Rahmen dieses Artikels gehen wir in einem der verrücktesten Ort Tokyos hin und in welchem ich unbedingt mit Kollegen hin wollte: es handelt sich um das Restaurant Alcatraz ER, das in Shibuya ist!
Dieses Restaurant hat als Dekor ein Gefängnisspital in welchem die Kunden werden zur Zelle mit Handschellen rübergebracht wo anschliessend ein mehr als komisches und manchmal morbides Essen ihnen bedient wird. Das Personnal ist als Artz/Krankenpfleger/Krankenschwester bekleidet und alles verläuft eher im Halbdunkel. Ab dem Eingang des Restaurant (dessen Geheimtür sich eröffnet, nachdem ihr auf einen mit eurer Blutgruppe beschrifteten Knopfen drückt) bis zum Ende des Essens, eine grosse Menge an fahle und originale Überraschungen wartet auf euch für einen garantierten Polterabend mit Pfeff. Hier ein paar Beispiele in Bild:

Le restaurant Alcatraz, à une 30aine de mètres après la salle de concert O-West
Das Restaurant Alcatraz, ca. 30 Meter nach dem Konzertsaal O-West.


Appuyez sur le bouton de votre groupe sanguin pour ouvrir la porte
Drückt auf den Knopf eurer Blutgruppe zum eintreten


Bienvenue dans votre cellule! Le sang est encore frais au mur
Wilkommen in eurer Zelle! Das Blut ist noch frisch an der Wand


Voici l'infirmière qui nous enferme...
Die Krankenschwester sperrt uns ein...


...mais pas effrayés pour autant!
...doch nicht desto trotz erschrocken!


La salade est servie... ainsi que des colonnes vertébrales de serpents (purement décoratif!)
Der Salat wurde serviert... sowie Schlangenwirbelsäulen (rein dekorativ!)


On nous sert ensuite les intestins du grand-père qui vient juste de mourir (présenté ainsi!)
Es folgt Grossvatersdarm, der gerade gestorben ist (wurde so vorgestellt!)


On commande un cocktail dont il faut découvrir les ingrédients au goût qui était immonde - comme un médicament *_*
Wir bestellen dann ein Cocktail derer Zutaten wir heraus finden müssen - hat wie Medikament geschmeckt *_*


Au cours de cette soirée, j'ai appris que mon prénom en japonais signifiait "2 cocas", alors j'en ai aussitôt commandé 2... en japonais :-)
Während dem Abend habe ich erfahren, dass mein Vorname "2 Colas" auf japanisch bedeutet, also habe ich umgehend 2... auf japanisch bestellt :-)


On nous sert ensuite un cocktail d'un genre particulier (la demoiselle s'appelle "Fontaine")...
Wir werden dann mit einem speziellen Cocktail bediennt (die Dame heisst "Fontaine")...


...vous voyez ce que je veux dire?
...seht ihr was ich meine?


Et voici le déroulement du repas en vidéo
Und hier der Ablauf des Abendessens in Video



Je vous recommande à tous d'aller à ce restaurant si vous passez une semaine au moins à Tokyo! Allez-y maximum à 4 et vous passerez une soirée incroyable et drôle garantie!!! Réservation recommandée.

Ich empfehle euch zu diesem Restaurant zu gehen falls ihr mindestens eine Woche in Tokyo seit! Geht maximum zu viert dort hin und ihr werdet garantiert einen lustigen und unglaublichen Abend verbringen!!! Reservation ist empfehlenswert.

Tsukishima


(Location in Tokyo : 7)

Cet endroit est une rue célèbre pour avoir beaucoup de restaurants traditionnels japonais. On y mange très bien toutes sortes de spécialités et l'endroit est très fréquenté par les japonais qui sortent souvent en bande, que ce soit entre collègues de bureau ou entre filles ou garçons d'une même école.

J'y suis allé deux fois, et c'était à chaque fois un vrai délice. Il vaut mieux y aller avec quelqu'un de japonais qui s'y connaisse - comme ça vous ne ratez pas quelque chose. Aussi je vais vous montrer la recette de la pizza japonaise ou okonomiyaki qui se cuit sur la plaque chauffante ou teppan directement sur la table avec la raclette ou hera à partir du mélange dans le bol ou yakisoba (pâte).

Dieser Ort ist eine berühmte Strasse mit vielen herkömmliche japanische Restaurants. Man isst dort sehr gut und alle Sorten an Spezialitäten. Der Ort ist von den Japanern sehr besucht, die oft in Gruppen dort hingehen - entweder Arbeitskollegen oder Schulkollegen.

Ich war dort zwei Mal, und jedes Mal war es eine wahre Köstlichkeit. Ich empfehle euch dort hin zu gehen mit einem Japaner, der sich auskennt - damit verpasst ihr nicht etwas. So werde ich euch das Rezept der japanischen Pizza zeigen auch Okonomiyaki gennant. Sie wird direkt auf das Heizbrett oder Teppan gekocht mit Hilfe der Schauffel oder Hera aus der Mischung aus der Schale oder Yakisoba (Teig).

La rue des restaurants de Tsukishima
Die Restaurantstrasse von Tsukishima


Plaque de cuisson ou Teppan
Heizbrett oder Teppan


La pâte ou Yakisoba
Der Teig oder Yakisoba


Et pour terminer, la recette de l'omelette japonaise!
Und zum Schluss, das Rezept des japanischen Omelettes!



vendredi 23 mai 2008

Akihabara


(Location in Tokyo : 13)

Akihabara ou Akiba pour les connaisseurs est LE quartier de l'électronique, des jeux vidéos et du monde de l'anime (mangas, dessins animés, etc...). C'est un quartier assez incroyable et constitué d'une avenue principale et de quelques ruelles aux alentours. Dans ce quartier, il y a essentiellement des hommes entre 15 et 40 ans. Les femmes ne sont quasiment présentes que comme vendeuses dans les magasins ou serveuses dans les restos et bars.

Au niveau électronique, tous les gadgets et autres technologies de dernière heure sont présentes. Il y aussi beaucoup de vieilleries ou bien de petits commerces vendant des pièces détachées de tout. Les prix ne sont pas forcément moins chers qu'en Europe de ce que j'ai pu comparer sur plusieurs pièces (du PC portable à la carte mémoire en passant par l'appareil photo numérique) et la compatibilité logicielle est souvent hasardeuse du fait que la langue utilisée soit le japonais! Aussi, ne pensez pas forcément qu'on trouve au Japon des nouveautés qui ne sont pas fournies en Europe. Ce n'est pas le cas pour la majorité des choses. Même à Akihabara!

Akihabara oder Akiba für Kenner ist DAS Viertel für elektronische Geräte, Computerspiele und die Mangawelt und japanische Zeichentrickfilme. Es ist ein eher unglaubliches Viertel mit einer Hauptavenue und ein paar kleine Strassen auf die Seiten. In diesem Viertel gibt es hauptsächlich Männer zwischen 15 und 40 Jahre. Die Frauen sind hauptsächlich nur als Verkauferinnen in Geschäften oder als Kellnerinnen in den Restaurants anwesend.

Was der e-Welt betrifft, sind alle Geräte und technische Spilereien der letzten Minute anwesend. Es gibt auch sehr viel alte Sachen oder viele kleine in Gallerien versteckte Buden, die Ersatzteile von alles verkaufen. Gemäss einigen Vergleichen (vom Laptop bis zum Speicherchip über die digitale Kamera), die Preise sind nicht unbedingt billiger als in Europa und die Softwarekompatibilität ist fraglich, da die Sachen auf Japanisch sind. Also denkt nicht unbedingt, dass man in Japan Neuheiten findet, die nicht in Europa verteilt sind. Es ist für die Mehrheit der Sachen nicht der Fall. Auch in Akihabara!

Bienvenue à Akiba
Willkommen in Akiba


Vue principale en sortant de la station de métro JR Line
Hauptansicht am Ausgang der JR Line Metro Station


L'avenue principale qui est certains jours piétonne
Die Hauptavenue, die manche Tage eine Fussgängerszone ist


Détail des magasins
Detail der Geschäften


Plus loin dans les petites ruelles, les affaires vont bon train
Weiter weg, in den kleinen Gassen läufen die Geschäfte gut


Une des petites ruelles interminables et "cachées" vendant des pièces détaillées
Eine der kleinen unendlichen und "versteckten" Gassen, in welcher Ersatzteile verkauft werden


Mais Akiba, ce sont aussi les salles de jeu qui font un immeuble entier. Jeux d'arcade pour les uns (là c'est du vrai délire et régale car il y a des trucs qui n'existent qu'au Japon) et Pachinko pour les autres.

J'ai essayé quelques jeux d'arcades, notamment un jeu de batterie (jouant en playback sur Paranoïd d'Ozzy pour les connaisseurs). C'est assez marrant et le jeu est couplé à la guitare de l'arcade juste à côté. On peut donc se faire des "duos" guitare/batterie! Les jeux les plus imposants sont des mini cabines de navettes spatiales dans laquelle on rentre et on joue 4 joueurs de l'équipe rouge contre 4 de l'équipe bleue sur un immense terrain de bataille que l'on peut suivre sur écran géant. Mais les photos sont interdites dans ces endroits et il faut encore jouer au paparazzo...

Le Pachinko: espèce de petit flipper vertical avec lequel vous contrôlez le débit des billes en maintenant la manette dans la meilleur position (bonjour la crampe!). Chaque fois qu'une bille tombe dans un bon trou, vous recevez un certain nombre de billes supplémentaires. Il y a d'autres "finesses" dans ce jeu, mais il y a surtout une musique de jeu d'animation TELLEMENT FORTE dans les salles de pachinko que cela relève de l'exploit d'y rester toute la soirée entière. J'ai essayé une partie et c'est moi qui suit parti en courant!

Aber Akiba ist auch ein Ort für Spielsalons, die ganze Gebäude besetzen. Arkadespiele für die Einen (dort ist es eine reine Verrücktheit und Freude, weil es Geräte gibt, die nur in Japan existieren) und Pachinko für die Anderen.

Ich habe ein paar Spiele ausprobiert, darunter ein Schlagzeugsspiel (spielen in Playback das Lied Paranoïd von Ozzzy Osbourne für Kenner). Es ist ziemlich lustig und das Spiel ist am Gitarrenspiel neben an gekuppelt, so dass man Gitarre/Schlagzeug Duette spielen kann! Die grössten Spielen sind mini Raumschiffkabinen in welchen man sich rein sitzt und man spielt 4 rote Spieler gegen 4 blaue Spieler auf ein riesen Schlachtfeld, das von den Zuschauern auf einem Grossbildschirm anschauen kann. Doch sind die Bilder hier wieder verboten und ich musste wieder den Paparazzo spielen...

Das Pachinko: Sorte von senkrechter Flipper an welchem ihr den Fluss an Kugeln kontrolliert durch halten einer Drehschraube in der optimalen Stellung (da kommt der Krampf aber rasch!). Jedes Mal dass eine Kugel ins richtige Loch fällt, bekommt ihr eine gewisse Anzahl an Kugeln mehr. Es gibt andere "Feinheiten" im Spiel, aber es gab ins besondere eine Unterhaltungsmusik DIE DERMASSEN LAUT IST in den Pachinkosällen, dass es eine wahre Herausforderung ist, dort den ganzen Abend zu verbringen. Ich habe ein Spiel probiert, und ich bin davon losgerannt!

Le jeu d'arcade de batterie, couplé avec celui de guitare
Das Schlagzeugarkadenspiel, zusammen mit dem Gitarrenspeil gekuppelt


Pachinko: les billes sortent en haut à gauche, tombent sur le côté, et doivent rentrer dans les bonnes cases en bas
Pachinkospiel: die Kugeln kommen oben links heraus, fallen auf der Seite, und müssen ins richtige Loch unten


Et dans tout ce monde qui vit par procuration, on trouve au détour d'une ruelle un peu de poésie:

Und in dieser Welt in welcher alle virtual Leben, findet man an der Ecke einer Strasse etwas Poesie:

Elle doit avoir du travail la divinité qui habite ici!
Die Gottheit, die hier lebt muss ja zu tun haben!

Shibuya!


(Location in Tokyo : 10)

SHIBUYA

Aujourd'hui nous partons pour un des quartiers les plus animés de Tokyo et parmi mes 3 favoris. J'ai nommé: Shibuya. C'est le quartier le plus branché de Tokyo, servant à la fois au shopping dans la journée et de lieu de sortie le soir. C'est un quartier qui est très grand, mais surtout dans lequel il y a énormément de monde! Si vous avez déjà vu les passages cloutés en X des carrefours de Tokyo envahis de monde: et bien c'est notamment ici. On trouve de tout à Shibuya: des magasins avec de tonnes (et le mot et faible) de fringues/chaussures à la dernière mode au fameux "109" (LE lieu de shopping pour la gente féminine), aux magasins de musique (instruments, cds, dvds) gigantesques, aux restaurants en tous genres de la petite cave au gigantesque machin sur 3 étages en passant par l'échoppe japonaise traditionnelle cachée dans une ruelle, aux salles de concerts, au... je ne sais plus et encore je n'y suis passé que 3-4 fois mais ça y est certainement!
Shibuya: c'est le quartier branché par excellence.

Heute gehen wir in ein in Tokyo am meisten animierten Viertel und unter meinen 3 Favoriten. Ich rede von: Shibuya. Das ist das am meisten in in Tokyo, dienen gleichzeitig zum Shopping Tagsüber und als Ausgangsort am Abend. Das Viertel ist sehr gross, aber vor allem es eine wahnsinnige Menge gibt! Falls ihr schon die Zebrastreifen in X voll von Leuten in Tokyo gesehen habt: das ist insbesondere hier. Man findet alles in Shibuya: Geschäfte mit Tonnen (und das Wort ist schwach) von Kleidern/Schuhen im letzten Trend im berühmten "109" (DER Einkaufsort für Frauen), riesen Musikgeschäfte (Instrumente, CDs, DVDs), Restaurants in allen Sorten von dem kleinen Keller bis zum riesen 3 Stöckigen Restaurant über die herkömliche Bude in dem Gässlein, Konzertsaalen, ... noch und noch und das nur mit 3-4 Besuchen!
Shibuya: das Trendviertel per Exzellenz.

Vue principale en sortant de la station de métro
Hauptansicht beim verlassen der Metrostation


Shibuya by night


Non ce n'est pas une zone piétone, c'est un carefour. Dans 30 secondes, tous ces gens auront cédé la place à autant de voitures!
Nein, es ist keine Fussgängerszone. In 30 Sekunden, alle diese Leute werden durch genau soviele Fahrzeug ersetzt werden!


Plus loin se trouve un autre carrefour avec la tour 109
Weiter befindet sich eine andere Kreuzung mit dem Turm 109



Le coeur de Shibuya: la fameuse tour 109, paradis du shopping féminin
Das Herz Shibuyas: der berühmte Turm 109, Paradies des Frauenshoppings


Gros plan sur l'entrée de la tour
Grossaufnahme des Turmeingangs


Je profite de cet endroit pour faire une parenthèse sur les japonais et les japonaises - je pense que cela intéressera tout le monde. Les japonais sont pour la plupart des actifs en costume cravate et sont appelés en japonais des salary men. C'est un statut apparemment très respecté peu importe la fonction qu'ils ont, ce qui semble étonnant. Quant aux japonaises, elles sont (en tout cas à Tokyo et pour la majorité) toutes très stylées. Le summum est atteint à Shibuya notamment avec celles qui tournent autour du 109. J'ai essayé de faire quelques photos, mais ce n'est pas très évident de jouer au paparazzo.

Ich profitiere von dieser Gelengheit um eine Parenthese über JapanerInnen aufzumachen - ich denke alle werden interessiert sein. Die meisten Japaner sind Arbeiter mit Anzügen und Krawatten und werden auf japanisch salary men gennant. Es scheint ein sehr begehrter Stand zu sein, unabgesehen davon welche Funktion sie besetzen, was eher erstaunlich ist. Was die Japanerinnen betrifft, sie sind (mindestens in Tokyo und für die Mehrheit) alle sehr gestilt. Der Highlight ist in Shibuya, besonders mit welchen die in der Umgebung des 109 sind. Ich habe versucht ein paar Bilder zu machen, doch ist es nicht sehr einfach dort den Paparazzo zu spielen.

Voilà un parfait exemple de "sophisticated lady" à la japonaise
Hier ein perfektes Beispiel einer "sophisticated lady" nach japanischer Art


Le trio gagnant: escarpins, sac LV ou CC et coiffure 18e siècle
Die Dreiergewinnregel: Pumps, LV oder CC Tasche und 18. Jahrhundert Frisur


Un autre exemple
Ein anderes Beispiel


La visite continue en allant plus loin dans les ruelles de Shibuya...

Der Besuch geht fort mit den Gässchen von Shibuya...

Petite ruelle avec restos traditionnels
Kleine Gassen mit herkömmlichen Restaurants


Ce qu'il reste du Shibuya ancien
Was es vom alten Shibuya übrig bleit


La salle de concert O-West
Das Konzerthaus O-West


Enfin pour terminer ce premier article sur Shibuya, voici une petite histoire célèbre à la gare de Shibuya:

Dans les années 1920-30, un professeur de l'université de Tokyo qui habitait Shibuya acheta un chien. Celui-ci l'accompagna les matins à la station et vint l'attendre les soirs au retour pour rentrer à la maison. Un jour, le professeur eut une crise cardiaque à l'université dans la journée et s'en alla. Pour toujours.

Le chien - nommé Hachi ou Hachiko (le suffixe ko rattaché au nom étant un terme affectueux) - continua d'attendre son maître au même endroit pendant le reste de sa vie. Les gens s'en étonnèrent au début, puis le chien devint très populaire (bien au-delà de Tokyo) pour sa fidélité. Mais Hachi devenait vieux lui aussi, et un jour à l'endroit où il attendait son maître comme toujours devant la gare de Shibuya, il s'en alla lui aussi. Pour toujours.

Il avait rejoint son maître.


Une statue célébrant sa fidélité est depuis érigée; elle fut détruite pendant la guerre car le Japon avait besoin de métal mais le fils de l'artiste en refit une copie ultérieurement. C'est celle que l'on voit sur la photo. Il y a toujours énormément de monde autour de la statue malgré l'apparence de la photo où je semble être seul. Anecdote: la première fois où j'étais à Shibuya, je regardais le carrefour de la première photo et je me demandais où pouvais être Hachiko dans tout ce chaos. Et bien en fait il était 10 mètres derrière moi et je ne l'ai même pas vu! Ce n'est qu'une seconde fois que des amis m'ont montré où il était...

Schlussendlich, um diesen ersten Berich über Shibuya zu beenden möchte ich euch eine kleine berühmte Geschichte am Bahnhof von Shibuya erzählen:

In den 20.-30. Jahren, ein Professor der Universität Tokyo der in Shibuya wohnhaft war kaufte einen Hund. Dieser begleitete ihn jeden Morgen und kam am Abend ihn empfangen um nach Hause zu gehen. Einses Tages, der Professor starb an der Universität an einem Herzinfarkt und erschien nie wieder am Abend.

Der Hund - namens Hachi oder Hachiko (die Endung ko am Namen gebunden ist ein Zeichen der Zuneigung) - wartete weiter auf seinen Herr am gleichen Ort jeden weiteren seines Lebens. Die Leute wunderte sich darüber am Anfang, doch wurde der Hund weitgehend über die Grenze Tokyos sehr populär für seine Treuheit. Doch Hachiko wurde selber alt und eines Tages starb er am gleichen Ort wo er am Bahnhof Shibuya immer wartete.

Er war wieder mit seinem Herr.


Eine Statue zelebriert seine Treue ist seit dem aufgerichtet; sie wurde im Krieg zerstört, weil Japan Metall brauchte aber der Sohn des Künstler machte eine Kopie später, die heute aufgerichtet ist. Es ist sie vom Bild. Es gibt immer sehr viele Leute drum rum obwohl ich allein auf das Bild aussehe. Anekdote: das erste Mal als ich in Shibuya war, habe ich die Kreuzung des erstes Bild angeschaut und fragte mich wo Hachiko in diesem Chaos sein konnte. Und er war nur 10 Meter hinter mienem Rücken und ich hatte ihn nicht gesehen! Erst nach einem zweiten Mal als Kollegen mir gezeigt haben wo er war, habe ich ihn gesehen...

Le chien Hachiko (à droite hein! pas à gauche :-) )
Der Hund Hachiko (Rechts gell, nicht links! :-) )


Prochain article sur Shibuya: un endroit étonnant et détonnant! J'ai nommé le restaurant Alcatraz. Nächster Bericht über Shibuya: ein überraschender und seltsamer Ort! Ich habe das Restaurant Alcatraz gennant.